煮牛奶加糖对营养有影响吗?随着时代的进步,人们现在常常喝牛奶,随着冬季的到来,有些人们喜欢加热煮牛奶,这时候为了更好地口感,会选择加糖,那么煮牛奶加糖对营养有影响吗?一起跟着小编来看看吧!
结论:会有影响,破坏牛奶的营养。
煮牛奶加糖对营养影响分析
1、当人们在牛奶中添加糖时,牛奶中的蛋白质(赖氨酸)与糖发生美拉德反应,
2、赖氨酸和糖加热时会产生有毒物质。
3、这样不仅会让牛奶的赖氨酸消失,还会影响人的健康。
4、人喝了放糖的牛奶会产生不良影响,比如:呕吐、腹泻等。
5、所以一定要记得煮牛奶时不要放糖,等牛奶凉后再放糖。
以上就是小编精心为大家整理的煮牛奶加糖对营养影响介绍,希望各位在煮牛奶的时候不要放糖,这样才能喝的更加健康。
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